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Menguado Miga

SKU PC-PES-0043 Categoría

Carne suave y tierna, muy fácil de cocinar y de comer. Ideal para plancha, horno o guisos ligeros: resultado fino y sin espinas molestas.

21,90  / kg

Descripción

Merluza de Pincho es carne blanca, jugosa y muy versátil: desde plancha rápida hasta guisos de toda la vida. Presentado en filetes para que lo prepares en un minuto y controles el punto. Plancha suave o al horno con un refrito; si es para guiso, caldo corto y que no se rompa. Remata con AOVE y unas escamas de sal al final: pequeño gesto, gran diferencia.

Ficha Técnica

Preocedencia:

Costa española (Atlántico Nordeste) — captura

Tipo de Pesca

Captura

Tipo de Producción

Capturado

Zona FAO

FAO 27 (Atlántico Nordeste)

Valor nutricional (100grms)

Aprox.: 120 kcal · Prot 19 g · Gras 4 g

Alérgenos

Pescado

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