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Cazon

SKU PC-PES-0016 Categoría

Carne firme y limpia, muy fácil de cocinar y con buen resultado. Ideal en adobo, a la plancha o en guisos: aguanta bien y queda jugoso.

18,90  / kg

Descripción

Cason es carne firme y sin espinas finas, ideal para adobo, fritura o tacos marineros. Funciona de lujo en adobo (‘bienmesabe’) o en tacos con lima, col y salsa suave. Un vino blanco seco o una cerveza bien fría le van de cine; y si eres de salsas, mantén todo ligero para no tapar el producto.

Ficha Técnica

Preocedencia:

Costa española (Atlántico Nordeste) — captura

Tipo de Pesca

Captura

Tipo de Producción

Capturado

Zona FAO

FAO 27 (Atlántico Nordeste)

Valor nutricional (100grms)

Aprox.: 110 kcal · Prot 20 g · Gras 2 g

Alérgenos

Pescado

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