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Bacaladito

SKU PC-PES-0006 Categoría

Pieza pequeña y jugosa, con carne blanca y suave. Ideal para fritura crujiente, guisos marineros o al horno con un toque de ajo y perejil.

14,90  / kg

Descripción

Bacaladito es una pieza pequeña y versátil, con sabor suave y carne blanca que queda genial en fritura o plancha. Presentado en filetes para que lo prepares en un minuto y controles el punto. Va genial al pil-pil, al horno con verduras o desmigado en una brandada; fuego medio y paciencia para que quede jugoso. Si lo acompañas con patata cocida, verduras asadas o una ensalada fresca, tienes plato completo sin florituras.

Ficha Técnica

Preocedencia:

Costa española (Atlántico Nordeste) — captura

Tipo de Pesca

Captura

Tipo de Producción

Capturado

Zona FAO

FAO 27 (Atlántico Nordeste)

Valor nutricional (100grms)

Aprox.: 120 kcal · Prot 19 g · Gras 4 g

Alérgenos

Pescado

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