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Burrequete

SKU PC-PES-0012 Categoría

Carne delicada y sabor limpio: pieza ideal para cocinar “corto” y que brille. Plancha suave, horno con verduras o guiso ligero con patata y pimentón.

16,90  / kg

Descripción

Burrequete es un pescado de sabor suave y textura tierna, fácil de cocinar y muy agradecido. Presentado en filetes para que lo prepares en un minuto y controles el punto. Cocínalo con fuego controlado y un buen AOVE; con sal al final y un toque de limón, queda redondo. Si lo acompañas con patata cocida, verduras asadas o una ensalada fresca, tienes plato completo sin florituras.

Ficha Técnica

Preocedencia:

Costa española (Atlántico Nordeste) — captura

Tipo de Pesca

Captura

Tipo de Producción

Capturado

Zona FAO

FAO 27 (Atlántico Nordeste)

Valor nutricional (100grms)

Aprox.: 110 kcal · Prot 20 g · Gras 2 g

Alérgenos

Pescado

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