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Merluza de Pincho

SKU PC-PES-0044 Categoría

Merluza de pincho: textura firme, jugosidad y sabor limpio. Perfecta para plancha, horno o salsa verde; producto “de confianza”.

34,90  / kg

Descripción

Mero Nacional es pescado de roca con carne firme y sabor profundo, ideal para horno, plancha o caldereta. Presentado en filetes para que lo prepares en un minuto y controles el punto. Horno o caldereta con patata; admite salsas con pimentón y un fondo bien hecho. Un vino blanco seco o una cerveza bien fría le van de cine; y si eres de salsas, mantén todo ligero para no tapar el producto.

Ficha Técnica

Preocedencia:

Costa española (Atlántico Nordeste) — captura

Tipo de Pesca

Captura (anzuelo / pincho)

Tipo de Producción

Capturado (anzuelo / pincho)

Zona FAO

FAO 27 (Atlántico Nordeste)

Valor nutricional (100grms)

Aprox.: 110 kcal · Prot 20 g · Gras 2 g

Alérgenos

Pescado

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