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Salmonete Rojo

SKU PC-PES-0062 Categoría

Sabor intenso y elegante, de los que se notan. Ideal a la plancha o al horno muy corto para mantenerlo jugoso y fino.

31,90  / kg

Descripción

San Pedro es carne blanca y delicada, muy elegante, ideal para plancha suave o horno corto. Presentado en filetes para que lo prepares en un minuto y controles el punto. Plancha suave o horno corto con mantequilla y limón; acompaña con puré o verdura fina. Remata con AOVE y unas escamas de sal al final: pequeño gesto, gran diferencia.

Ficha Técnica

Preocedencia:

Noruega (acuicultura)

Tipo de Pesca

Acuicultura

Tipo de Producción

Cultivado

Zona FAO

FAO 27 (Atlántico Nordeste)

Valor nutricional (100grms)

Aprox.: 200 kcal · Prot 20 g · Gras 13 g · Omega‑3 alto

Alérgenos

Pescado

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