Bienvenido

Accede a tu cuenta para gestionar tus pedidos.

¿No tienes cuenta?

Crear una Cuenta

Mejillon Roca

SKU PC-MAR-0039 Categoría

Mejillón de roca, más intenso y con carácter. Ideal para vapor, salsas y recetas donde buscas potencia.

11,00  / kg

Descripción

El mejillón de roca destaca por su sabor más profundo y su punto yodado. Perfecto al vapor con vino blanco, o en una salsa marinera potente para mojar pan. También funciona genial en arroces. Limpieza básica (barbas y enjuague) y cocción corta con fuego fuerte para que quede jugoso.

Ficha Técnica

Preocedencia:

Galicia (España)

Tipo de Pesca

Captura

Tipo de Producción

Capturado

Zona FAO

FAO 27 (Atlántico Nordeste)

Valor nutricional (100grms)

Aprox.: 70 kcal · Prot 12 g · Gras 1 g · Hidr 3 g

Alérgenos

Moluscos

PRODUCTOS RELACIONADOS

Zamburinas

Zamburiñas perfectas para plancha. Carne delicada y dulce, ideal con...

Mejillon

Mejillón, perfecto al vapor o en salsas. Un básico con...

Almeja Fina

Almeja fina, delicada y dulce. Ideal para la marinera, arroces...

Almeja Rubia

Almeja rubia, equilibrada y muy versátil. Un básico top para...

Almeja Gorda

Almeja gorda, más carnosa y potente. Perfecta para guisos, arroces...

MARISCOS

PESCADOS