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Brecas

SKU PC-PES-0011 Categoría

Pescado blanco de sabor suave y textura agradable, ideal para el día a día. Funciona genial al horno, a la plancha o en caldos y guisos marineros.

17,90  / kg

Descripción

Breca es un pescado de roca con sabor marcado y carne firme, buen candidato para horno o plancha. Corte en rodajas ideal para horno, plancha o un guiso corto con fondo. Horno o plancha; va genial con verduras y un refrito final. Remata con AOVE y unas escamas de sal al final: pequeño gesto, gran diferencia.

Ficha Técnica

Preocedencia:

Costa española (Atlántico Nordeste) — captura

Tipo de Pesca

Captura

Tipo de Producción

Capturado

Zona FAO

FAO 27 (Atlántico Nordeste)

Valor nutricional (100grms)

Aprox.: 110 kcal · Prot 20 g · Gras 2 g

Alérgenos

Pescado

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