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Sepia Choco

SKU PC-MAR-0047 Categoría

Sepia (choco) ideal para plancha y guisos. Carne tierna, sabor suave y muy buena para salsas.

16,00  / kg

Descripción

La sepia es súper versátil: a la plancha con ajo y perejil es un clásico, y en guiso con cebolla y un toque de vino queda espectacular. Tiene un sabor suave y una textura tierna si controlas tiempos. Si quieres potenciar, marca primero a fuego fuerte y termina con un toque de limón.

Ficha Técnica

Preocedencia:

Huelva (España)

Tipo de Pesca

Captura

Tipo de Producción

Capturado

Zona FAO

FAO 27 (Atlántico Nordeste)

Valor nutricional (100grms)

Aprox.: 80 kcal · Prot 16 g · Gras 1.5 g · Hidr 2 g

Alérgenos

Moluscos

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